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位於新竹縣湖口鄉的湖口老街，街道長約300公尺，近幾年應該無人不知，無人不曉吧
不過大家知道大湖口的舊名是叫「大窩口」嗎？還是清末至日治初期形成之商業街道
約於1790年（乾隆55年）開庄，經羅、陳、戴、葉、周、張等幾個家族多年的墾拓，
至1860年（咸豐10年）左右，大湖口已成南來北往必經要道，逐漸形成商業中心。

今天我們就來介紹一下這個具有文化價值的大窩口吧~





大窩口促進會

談到老湖口地區的社區營造成果，可以從成立緣起及多年來辛勤耕耘的經驗說起。
他們前身為大窩口文史工作室，由一批長期關心並熱衷地方文史工作者組合而成，後為擴大服務層面，
永續經營大湖口的自然、人文景觀及環境維護工作，於93年3月成立大窩口促進會，
以傳承歷史精神、打造文化空間、促進居民參與、強化社區交流為目標。

對大窩口地區的社區營造，自民國86年至今已邁入第十年的歷史，
從湖口老街開始，成功地改造了老街，帶動了地方的生機。









近來湖口老街居民戮力於社區總體營造，在營建署、文建會等政府單位的大力支持下，
已完成老街牌樓及店亭下之整修，管線地下化及整體綠化工程，翻修地面成石板路。





老街修復後，天主堂的地緣將順勢成為外來訪客認識湖口地景及人文資源的前哨站。

為提供旅者及在地學習需求。利用原神父宿舍及外圍開放空間作為湖口深度旅遊及環境教育的據點，
透過活潑的動態展示，再現湖口的歷史、地理、產業、文化、藝術等空間內涵，
二樓部份空間則做大窩口促進會的辦公室








食尚玩家介紹過的 【百年歲月】風味餐

可以吃到道地的客家菜：如鹹豬肉、焢肉、薑絲大腸、滷大腸、客家小炒、燜燒鯽魚、
燜蘿蔔、筍乾、時蔬、排骨豆乾湯、山防風烏骨雞湯、福菜湯、
紅糟鴨、醋溜肚片、梅菜肉丸、脆耳…等

  



這邊提供的遊程也非常精彩
像是英客字典教育宣導-客語教學
讓你知道一般問侯的客家話要怎麼講？














客家福氣餃子DIY





國陽老師的琉璃珠








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大窩口的農特產品種類非常多，大家就當伴手禮帶回家吧
有木酢液禮盒、芋香餅、番薯餅跟豆腐伴手禮

木酢液
湖口鄉最知名的景點即為湖口老街，藉由天主堂旅遊服務中心平台的成立，
平台內可參展湖口鄉的農友自製農特產品，塑造木酢液為大窩口特有農特產，
帶動地方經濟收入來源，並藉由網路行銷、DM行銷和團購行銷之方式多方行銷推廣手冊等多樣性文宣，
並向外縣市尋找寄賣點來推廣木酢液產品。

本來在當時土窯原本主要的應用，是使用其所生產的木炭做為燃料材，而由土窯所悶燒出來的黑煙，
燒炭師傅們只是作簡單的蒐集以減低空氣污染，而所蒐集的黑煙，經過自然冷卻後所形成的液體，
也就是我們現在耆老間流傳的「木醋液」。

到了在70年代，在因緣際會下，燒炭師傅們發現了原來這些炭窯所蒐集到的木醋液，
具有相當好的驅蚊蟲能力，而對於當地居民長時間在山上工作，蚊蟲的數量相當驚人，
於是就紛紛的把木醋液塗抹在身上，用以預防工作時林中蚊蟲的叮咬，
這也是木醋液首次被發現與應用的開端

老街地圖，歡迎大家有空來這邊走走~



【相關資訊】

新竹縣湖口老街 - 大窩口促進會

聯絡人：謝惠婷 小姐
聯絡地址：新竹縣湖口鄉湖口老街108號
聯絡電話：03-5695963
傳真：03-5695963
E-mail：a403056@hotmail.com
官網：http://www.dawoko.com/




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