多元樂活之旅的最後一站，就是新竹關西的 東興社區發展協會
位於新竹縣北方，古時侯叫做「咸菜甕」，是因為當時河川魚產豐富
山中的野獸很多，獵取不盡，就好像甕中取鹹菜一樣，垂手可得而來而得名
但最近最多人討論它的話題，就是波麗士大人拍攝景點之一的「關西分駐所」
也是在這個社區裡喔~ 真是讓小編越來越期待了！
關西太和宮是縣訂古蹟，是關西鎮民眾信仰中心
里長是我們的導遊，非常的熱情且親切
宮前的石獅子雕刻十分精細，徐徐如生好像有靈性一般
大家也是拍的很起勁
太和宮的大殿
太和宮供奉的神祇非常多元，包括三官大帝(天官、地官和水官)、
神農大帝、關聖帝君、註生娘娘、文昌帝君…等，香火非常鼎盛
接下來再到遊客服務中心參觀
有什麼在地旅遊問題都可以在這裡找到答案
穿過遊客服務中心，沒想到後面別有洞天
這棟看起來頗具歷史的建築物，是關西分駐所所長的宿舍
從日治時期保留到現在，經過東興社區居民的整治，現今的宿舍已回復當時的樣貌及風味
再往小路前進！
也是一個保存下來的水井
讓大家體驗一下古人水井提水的艱苦生活
里長很貼心的幫我們準備下午茶
客家菜包，底下的葉子是柚子葉
裡面包著筍絲、肉絲、蝦米、香菇
味道真不錯，鹹香鹹香的
再來就是 波麗士大人 拍攝地--關西分駐所
所前的兩棵樹長的超奇特的
還跑進去參觀XD，警察大哥們辛苦了
沿著路線前進，還會發現一座哨塔
可以用來發出警報、或是其他各種用途
哇~~ 這裡也太像世外桃源了吧
這是「牛欄河親水公園」
沿著河岸，東興社區很努力的維護，變成這麼漂亮的親水公園
每一個編號，都有人認養
里長說以前兩旁都種植垂柳，後來因為落葉太多會阻塞河道，
就只留下幾棵了，不過還是很美的
附近居民都會來這邊散步，或是運動，真是太愜意了~
還有這種魚梯
可以讓魚往上游回來的設施
最後，終於走到被稱為「糯米橋」的東安古橋
建於日治時代昭和二年（西元1927年），是關西地區唯一最典雅壯觀、最美的五拱古橋
造型非常特殊，古橋的特色就是建材皆取自當地著名的方解石，
因此每一塊都有不同的色澤紋理
而更特別的地方呢！ 就是因為舊橋已經老舊，不能承受日漸增加的車流量
於是在民國九十二年建造了這座新橋，現在這兩座橋並立，負責雙向交通之往來
你說有不有趣？ 哈
【相關資訊】
東興社區發展協會
地址：新竹縣關西鎮東興里博愛路32號
blog：http://www.wretch.cc/blog/yang2929
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第三站，我們來到新竹湖口
這裡有一個成立快30年的製茶廠，是一個做半發酵烏龍茶的專業工廠
一年竟然可產6萬公斤的茶！ 快來看看茶是怎麼生產出來的吧~
湖口鄉湖南茶業生產合作社到囉~
不過，因為遊覽車不方便進去，我們選擇用步行的
正好可以消耗一下剛剛吃的烤山豬肉XD
大約走個10分鐘左右就到了
整片都是採下來的茶葉
上面還不時的噴水，保持溫度
先喝個茶稍做休息，我們就要開始導覽了
為我們導覽的大哥叫 DYY先生
他說茶的製作每一個步驟都是環環相扣
只要稍有差錯，就會影響茶的品質
而且他說一分鐘的成本就是200元！
天啊，那真的要是分秒必爭啊~
第一次看到茶葉用"鏟"的
這位斗笠大哥可是在忙著把茶葉翻動
室內萎凋及翻動是承繼日光萎凋所引發的醱酵作用，
使生葉的醱酵持續進行，直至葉片產生濃郁的清香後即停止醱酵，
這是半醱酵茶類之所以滋味甘醇、香氣清揚的最重要步驟喔~~
大家都看傻了，沒想到原來製茶這麼多學問
萎凋完成的茶葉呢，再送進去炒菁
另一個角落呢，大哥在展示的是 還沒分裝的茶葉
超多的，一袋又一袋
是他們辛苦的結晶~~
接下來要去看炒菁的過程了
炒菁(也叫殺青)的目的，就是以高溫來破壞酵素的活性，
抑制茶葉繼續醱酵，以免使香氣完全散失
所以裡面溫度是很高的
而且炒菁的過程中，葉子裡面的水分會大量流失
可以便於下一個步驟 「揉捻」的進行
揉捻機不停的運作，其實是很快速的
透過機械的壓力，把茶葉中的汁液逼出來附著在茶葉上
在泡茶時，才會快速的沖出味道，真是一個被動的孩子啊XD
每一分每一秒都是與時間的戰鬥
裡面又是噴水又是電風扇的
最後還有分篩挑枝的步驟
有一些梗的部份要去掉
不過那也是可以泡茶的，只是味道沒有葉子好
這台機械可以完成分篩的重責大任
執行中會一直震動
茶枝就會從洞滑下去
葉子就會留在上面啦~
原來我們喝的茶葉是經過一道道關卡才製成的
喝的時侯應該懷著感恩的心來喝
最後就吃個米苔目休息一下，準備往下一個景點囉
大合照，感謝DYY大哥
還送我們高山茶當伴手禮
【相關資訊】
新竹縣湖口鄉茶葉生產合作社
新竹縣湖口鄉湖南村3鄰19號
03-5691875
http://a5691875.pixnet.net/blog
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大家久等囉~~ 我們第三次部落客參訪行程 多元樂活之旅
順利完整落幕了！ 很感謝部落客們的熱情參與
讓多元的單位可以更廣為人知，了解他們的狀況
並進而推廣給更多的人，讓多元就業的計畫可以落實，真的很棒！
好囉，這次的活動也是保証精彩，
沒跟到的朋友就跟著小編再玩一遍吧~~
康樂社區在新竹市的北區
這邊有農家子弟文物館、阿兵哥體驗、大東北亞遺址 跟 砲台導覽
熱情的里長伯，一天要趕好幾場導覽
真是辛苦他了
正在介紹這邊特別的植物--台灣海棗 (糠榔、桄榔)
也是這裡「糠榔庒」的名稱由來，據說和台灣油杉、台灣穗花杉
、台東蘇鐵並稱 「台灣四大奇木」，大家聽到這邊都拚命拍照，哈哈
F-104戰機於89年進駐康樂社區公園，變成新地標
之後也多了幾座小飛機的雕飾，每一台都有編號喔~
大東北亞戰爭遺址碉堡
民國30年建造防空碉堡、內有古井、儲藏室、地道共有4層
現在變成小朋友的遊樂室了，呵
F104G戰鬥機，前國防部長 唐飛
還曾經駕駛過呢！
正面再來一張
人形立牌做的高度應該是給小朋友的吧，哈
看完了戰機，我們過一條馬路
來看農村文物館，這裡原本是康福宮改建的
裡面展示了前人生活的狀況及一些農具
這個叫做 大憨輪，也可以說是牛車
不過不一定有錢養牛，所以可能是人力去拉的
最妙的是居然是要交牌照稅的XD
還有介紹古時侯的農具 脫谷機 跟 風鼓
風鼓，用來將 穀殼 跟 米粒 分開的重要農具
一個人右手轉動曲柄，灰塵跟雜物就會被吹出來
哇~古人的智慧真是太厲害了
也有展示以前的飯廳跟臥室
還有大同電鍋耶，哈哈哈
看完了農家文物館，里長伯帶我們去看碉堡
他說以前在上面會架上高射砲或是機槍可以用來防守，還曾經擊落美軍B-29戰機
當時是日本人在民國32年建造的，有兩座碉堡分三層各層設有機槍口，
底層設水井一口（至今水質清澈），儲藏室1處，對外連絡坑道有4條
可以通到各碉堡、或是民宅，還可以到新竹機場
相關資訊
康樂社區
地址：新竹市北區東大路三段357巷6號
電話：03-5366688
預約專線：0920-111593
官方網站：http://kang77.blogspot.com/
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除了上一篇介紹的米苔目跟花藝的DIY之外
當然也有美食不能錯過啦~~
原住民的烤全豬
他們說這豬光烤就要三個小時
然後從外層慢慢往內切來吃
遠遠的就可以聞到香味
而且那個煙蠻大的，很容易被發現到，呵呵
一盒是100元
有辣椒、洋蔥 跟 蔥 三種配料
烤過的豬肉非常香，口感也很棒
尤其是皮的部份，烤到有點酥酥脆脆的，不會油膩
真不愧是原住民美食！ (好想配個小米酒)
除了原住民美食之外，也有客家美食可以吃
像這個柚香菜包，底下用的是柚子葉
上面有一點點像麻薯的口感，裡面包的餡很香
另一種叫做 客家水粄
第一次看到這個名稱，有兩種口味，
左邊顏色比較深的是 甜的；右邊白色的是 鹹的
吃起來其實就是「碗粿」
上面的菜圃不會很鹹，很脆
底下會淋上醬油，感覺就是隨手包型的「碗粿」，哈哈
邊走邊逛逛其他攤位，像這攤好厲害
是賣素食的，看他們的得分板都快被貼滿了！
這攤是賣手工藝的產品
看起來品質很好，不會輸給一些進口貨
忽然聽到主舞台那邊有此起彼落的歡迎聲
趕快過去看看，原來多元的大家長 王如玄主委 來到現場了
她為活動抽出今天的幸運得主
她對多元就業方案的努力表示肯定
很多單位經過輔導，都有很顯著的進步，業績也更好了
另外，也希望藉由這個活動讓社會對這些單位能更了解
有空可以多關懷他們，或購買他們的產品…等
最後跟部落客們合照
好了，拍完照，我們也該趕場了
好可惜喔~沒辦法再逛，下午還有2個點要跑，我們出發囉！
新聞報導：
桃竹苗就業方案成果展 王如玄到場關心
http://www.nownews.com/2010/10/09/11462-2653648.htm
大家尬逗陣 探索多元就業開發方案成果嘉年華
http://www.nownews.com/2010/10/07/11462-2652942.htm
多元就業開發方案99年成果展嘉年華會 與民眾一同探索多元
http://news.msn.com.tw/news1885939.aspx
相關資訊：
新竹市新竹公園孔廟廣場
食品路與東山街交叉口
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最新的多元成果展精彩內容終於出爐了
非常感謝各單位的配合、多元夥伴的努力 及 上級長官指導，
也感謝部落客們的參與，讓整場活動圓滿結束
大家快來看看吧~
當天的活動辦在 新竹公園孔廟廣場
才早上10點多，已經人山人海了
該從哪邊開始逛起呢？ 哈
一個帳篷就是一個單位
有賣吃的、也有賣各式用品、裝飾品…等等
就像一個大型園遊會，有不少家長帶著小朋友一起來，
真是好熱鬧，讓小編也感染這個歡樂無比的氣氛
曾經去拜訪過的 舊山線文化產業協會
[苗栗。三義] 勝興車站旁的 十六份工房
這次原鄉單位也來了好幾組
大家都很賣力宣傳
也有曾經我們去參訪過的塭內社區的攤位耶
趕快過去敘敘舊
對了，還不認識他們的可以看看這篇
[苗栗。竹南] 害羞的招潮蟹 塭內社區發展協會
咦？ 那邊的部落客在圍觀看什麼呢？
趕快去湊過去看熱鬧
原來是在做米苔目diy耶！！
小編只有吃過米苔目，還沒看過製做過程呢
看她示範的樣子好像不難耶，把米團推開就可以了
那個板子上有一個一個的洞
米苔目推過去之後，會從洞中掉到下面的大湯鍋裡
看他們玩的多開心，我也手癢想試試啦
煮熟就是我們常吃到的米苔目了，哇 真是超有成就感的
另外還有花藝的diy
指導人員也解說之後，大家就可以發揮創意來製作
看大家都做的好認真喔~~
在最前方有一個主舞台，主辦單位為了不讓場子冷掉
邀了不少團體來表演，有舞獅還有電音三太子
還有一個超吸睛的大不倒翁
這次部落客身負了一個很大的任務喔
就是擔任各單位的評審，在覺得不錯的單位就給他點數
最後還會選出最佳整體獎、人氣獎、銷售獎跟造型獎
有獎狀、獎牌跟獎金耶！
好啦，我們也要去拚經濟了~~gogogo！
下集會有美食篇，敬請期待啦~
新聞報導：
桃竹苗就業方案成果展 王如玄到場關心
http://www.nownews.com/2010/10/09/11462-2653648.htm
大家尬逗陣 探索多元就業開發方案成果嘉年華
http://www.nownews.com/2010/10/07/11462-2652942.htm
多元就業開發方案99年成果展嘉年華會 與民眾一同探索多元
http://news.msn.com.tw/news1885939.aspx
相關資訊：
新竹市新竹公園孔廟廣場
食品路與東山街交叉口
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