今天我們來到新竹縣湖口鄉湖南茶葉生產合作社

要來體驗採茶製茶DIY唷

在這之前小編先來介紹一下新竹縣湖口鄉湖南茶葉生產合作社吧

自民國71年政府推行地區特產輔導營運健全運作，組織成立湖口鄉湖南茶葉生產合作社，

登記證字號：專竹縣新字249號。經營業務，生產、供給、運銷、利用、歷年來推動社員、

茶園更新品種、實施有機質茶、宣導安全用藥、茶園管理，製造茶葉技術、行銷管道、

歷年來營運業務政府輔導社員合作，逐漸健全運作，使得全體工作人員信心。

組織成立湖口鄉湖南茶葉生產合作社，製造半發酵烏龍茶多半以外銷賺取外匯帶動國家經濟繁榮，

本社犧牲貢獻發揚宣導、教育文化人文潛力，貢獻社會。

經營理念結合專業人才共同發揮團隊組織事務合作，促進業務需求倡導，充滿發揮團隊日新求新服務。

看看小朋友們三步併作兩步的跑在茶園裡

對於採茶這個事情還真是充滿好奇跟趣味

大哥說茶葉要摘一心二葉的部份

這樣製作出來的茶才會甘甜美麗

但是小朋友好像大都不管三七二十一

一大把一大把的抓進袋子裡XD

採茶的流程

採摘→日光萎凋→室內萎凋(發酵)→炒菁→揉捻初乾→復烘團揉→烘乾→加工烘焙

每一個步驟可都不能馬虎唷

因為都關係到茶葉成品的品質

看小朋友們手忙腳亂的把茶葉鋪平

玩的不亦樂乎

想要體驗採茶樂到製作茶葉的種種過程嗎

不管是親子DIY還是機關團體旅遊導覽

都歡迎跟湖南茶葉生產合作社連絡唷

新竹縣湖口鄉湖南茶葉生產合作社

新竹縣湖口鄉湖南村3鄰19號

電話號碼: 03 5691875  傳真: (03)5588074

http://a5691875.pixnet.net

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